山东高密市作为
食用菌生产的重要基地，处于大力发展的阶段，为了生产规模化、农业设施普及化，高密市创立了惠和现代食用菌产业园项目。高密市夏庄镇是项目的驻扎点，建立了“灰树花”、“姬松茸”、“双鲍菇”、“虫草”、“白灵菇”等菌类工厂化生产园区投资了1.5亿元。大力发展食、
药用菌深加工，生产保健品、即食食品以及医药。为了跟进食用菌
菌种植技术，投资5000万元成立了集产学研于一体的科研中心和食用菌技术职业学校。在夏庄镇惠德街建设一条独具特色的集食用菌文化、餐饮、商业为一体的菌菇文化街，并打造特色的批发市场，预计预计建成后年产值可达10亿元。
