近日，湖北省广水市吉阳食品有限公司3600件白灵菇罐头出口到新加坡。据统计，该公司3年累计出口创汇3580万美元。
白灵菇其色雪白，形似灵芝，故得其名。因其口感与鲍鱼极为相似，故又有“素鲍鱼”之称，在国际市场供不应求。广水抓住机遇，2003年从福建、河南等地聘请技术人员，对农民进行技术培训和指导。目前，白灵菇已成为广水农业支柱产业。去冬今春，该市种植 的500万袋白灵菇喜获丰收，由外商投资1200万元成立的吉阳食品公司将之全部收购。吴店镇泉口村农民冯文沿纯赚1万多元。城郊乡平峰村的刘自忠种植6000袋白灵菇，头茬菇出售已赚4000多元，预计今年纯收入1.5万元。
广水白灵菇罐头成功打入国际市场，在美国、新加坡等地创造了良好销售业绩。从2003年至今，白灵菇种植带动广水农民增收5000多万元。2月9日，吉阳食品有限公司被正式认定为湖北省农业产业化重点龙头企业。
