本网讯：迁西县是中国栗蘑第一乡，是我过栗蘑生产的重要基地之一，由于受季节规律的影响，当地栗蘑冬季不出菇成为一个重大的难题。近年来，当地探索栗蘑种植科技创新的新栽培模式，引进智能化温控大棚进行反季节的栽培生产，栗蘑反季节栽培模式的尝试十分成功，实现了栗蘑不分季节性的生产，栗蘑上市时间大大提高，栗蘑种植户的经济收入也得到了提高。现在迁西县栗蘑栽培基地散布10多个乡镇，栗蘑特色村有50多个，120多个栗蘑栽培示范园。栗蘑菌供厂22家，食用菌专业合作社8家，3个食用菌专业村，栽培面积1000亩，鲜栗蘑产量达到5000吨，产值1.2亿元。
迁西县的栗蘑生产大户成立专业合作社，极力推广林菌间作、大拱棚密植等栽培模式，扩大栗蘑栽植规模，现在迁西村村户户栽栗蘑，遍地能闻栗蘑香。该县生产栗蘑干鲜产品之余，还研发栗蘑酱、栗蘑速食汤等深加工产品，延伸了栗蘑产业链条。当地为了打开销售市场，还正式上线了河北省农产品电子交易中心，上线首日迁西栗蘑的交易量就达517666批次。
