利用截枝下的桑枝作为生产原料加工黑木耳，再利用社会空闲桑园田套种黑木耳是近年来我县发展生态循环农业的一个新模式、新亮点。去年，县农业局食用菌站在冷水镇着手试验桑园田套种黑木耳新模式，并获得成功，成效初显。
据冷水村种植户吕丁山和吕仁介绍，今年他们利用桑园田套种黑木耳各2.1万袋，从目前收成看，效益喜人，第一潮菇袋均产量达0.75公斤，袋均产值4元左右，预计全部采收后，收入可达10多万元。据资料统计，目前我县共有桑林4000多亩，如果全部加以利用，全县可增加产值1000多万元，发展前景可观。
