本网讯:3月份,香菇采摘进入收尾阶段,本应是喜气洋洋卖香菇的时候,山东文登的菇农们却是一脸愁容。
据了解,近些年,文登的香菇收购价格连续下跌。2011年9月至2012年4月,香菇收购价格为每斤3元至4.8元,之后接连小幅下降,今年的香菇收购价格为2.4元至4元一斤,比去年每斤降了0.4至0.5元。洪家庄村妇女主任孙显玲说,由于价格连年下降,香菇种植户满以为本茬香菇收购价格会有所上升,没想到较预期相差甚远。辛苦种来的新鲜饱满的好香菇却卖不到好的预期价格,难免使得很多菇农心生失望,最后不得已选择了放弃种植,退出香菇市场。
那么问题的源头到底在哪呢?
洪家庄村村委主任毕辉分析,近年来,市场上有不少东北香菇进入文登,虽然新鲜度没有本地香菇好,但是价格比本地香菇每斤便宜几毛钱,也有的外地香菇打着本地香菇的旗号销售,从而对本地香菇形成较大冲击。外地香菇运输到文登,保鲜、保水是关键。恰恰是水分这一关让东北的香菇占了上风。东北香菇运到文登要2天的时间,这个时间段给了香菇水分蒸发的好时机,干度较大使得更多的消费者放弃了新鲜度高的文登本地香菇,同时在价格上也会便宜一些。
在文登,最高年份香菇种植户可达80多户,而2012年降至30多户,目前只剩20多户。
种菇老行家孙显玲说:“我种植香菇已经有17个年头了,以往种香菇每年能增收2万元到3万元。但近两年香菇价格连续降低,除去人工和各项成本后几乎没啥赚头。”一些菇农选择放弃种植,眼下又到了种植香菇的季节,就目前的行情看,她也不打算种植了。
种菇老行家孙显玲说:“我种植香菇已经有17个年头了,以往种香菇每年能增收2万元到3万元。但近两年香菇价格连续降低,除去人工和各项成本后几乎没啥赚头。”一些菇农选择放弃种植,眼下又到了种植香菇的季节,就目前的行情看,她也不打算种植了。