23个标准建设的菇房，23户举家“移居”都市种菇的人家。在上海市奉贤区泰日镇，日前，我们来到了一个由霞浦县柏洋农民建起的蘑菇生产专业村。菇农林章法介绍说，在上海奉贤区集贤镇、浦东新区合庆镇和南汇区下沙镇，还有三个柏洋菇农“聚居”的蘑菇生产专业村。他们移居上海已有8个年头了，近年仅泰日镇这个村，年种蘑菇约有60万平方尺，年出菇540吨左右，为上海市场提供了鲜菇，菇农本身也增加了收入。
能人带头先行探路
柏洋村，一块洒满先烈热血的土地。上世纪九十年代初，村里家家户户都种菇，在闽浙交界形成一个小有名气、颇为红火的菇市，每年菇交易额高达2000吨。然而好景不长，九十年代末，因各种原因，柏洋菇生产逐渐滑入谷底。
菇市垮了，支柱产业倒了。就在村民不得不外出打工度日的时候，村中一些能人也在探索脱贫致富的路子。1997年，致富能手林书铃带上几个伙伴来到上海泰日镇，开始租地种菇。这一年，由于没有摸清上海气候等方面特点，他们种下的几万平方尺菇却没赚到钱。但是，这群柏洋人没有气馁，他们及时找出失败原因，摸清了在上海产销蘑菇的套路。第二年，继续租地20亩，种菇15万平方尺，年终纯收入达到16万多元。
消息传到村里，许多村民跃跃欲试。春节过后，在这群先行者的带领下，村里120多户村民先后举家来到上海，在三区四镇承包土地将近500亩，集体踏上“移居”上海种菇致富之路。
菇农集体应对风险
柏洋菇农集体“移居”上海种菇的前两年，出产的蘑菇，几乎占有上海菇市一半的份额。由于菇价相对稳定，均价约在2.5元左右，户均年收入约在2.5至3万元之间。生活中，邻里乡亲互帮互助，关系和谐。春节期间一起回乡，小小山村到处洋溢着祥和的气氛。外出菇农还集资10多万元完成了柏洋200米村街的硬化。
不料2003年福宁高速公路通车后，福鼎市鲜菇8小时就可到达上海菇市，受此冲击，蘑菇单价落到每公斤3元左右。
面对菇市的变化，柏洋菇农没有慌乱，一起想出路。2003年开始，柏洋菇农增加种草菇这个新项目。种草菇，每平方尺可增加收入0.9元，每楼20担的草菇下脚料，又可用于种蘑菇，降低蘑菇生产单位面积的成本。23户菇农还想出变废为宝的办法，利用种菇废料做肥料，在空地上种起蔬菜，节省生活的开支。柏洋菇农集体应对市场变数，让他们又在上海菇市站稳了脚跟。2005年，泰日镇23户菇农租地80亩，种菇60万平方尺，户均纯收入达到2.5万元。
党员发挥示范作用
泰日镇蘑菇村3名党员能人，发挥模范先锋作用，经常深入菇楼，了解菇农生产生活的情况，交流对发展生产的想法，开展种前种后技术指导，确保菇农过好蘑菇生产的技术关。
宁德市优秀共产党员林光生，原来也在泰日镇明星村承包土地10多亩种蘑菇，前年，他率先进行生产转向，筹资10多万元办起一个净菇保鲜加工厂，雇员加工包装净菇，打入上海的超市。据他介绍，每公斤蘑菇经过加工后，可增收入1.4元。去年，他就从乡亲手里收购、加工蘑菇100吨，既解决菇农销售蘑菇的问题，自己也获得6万多元的收入。他还带头试种秀珍菇10万袋，去年获得成功，纯收入达10万多元。今年春节前，菇农谢冰绯锛生产成本，目前，他也在上海种起秀珍菇，而且一种就是10万袋。 □霞浦记者站欧招生
稿件来源：闽东日报
