为大力发展西吉特色蔬菜产业，实现特色蔬菜生产多元化。西吉县偏城乡车路村食用菌示范园紧抓食用菌园区生产，坚持“以科技为先导，以市场为纽带”的发展思路，积极引进推广良种、良法，提升食用菌生产水平和市场竞争力，推动了西吉食用菌生产持续健康发展。2014年，计划引进“武香一号和冬菇808”新品种，采取免割膜立式栽培模式，争创利润20万元以上。
截止目前，园区已完成了5万袋香菇生产棒的装袋、灭菌、接菌环节，进入到发菌阶段。完成了1万袋平菇的装袋，灭菌、接菌环节，部分平菇已上市，部分正在发菌。该园区采用以科技特派员项目为支撑、以高原蔬菜合作社为主体的运行模式，今年计划春季生产香菇菌袋5万袋，目前进入发菌阶段；平菇5万袋，目前完成了1万袋的栽培袋，预计4-8月份完成5万袋平菇栽培袋的生产。食用菌园区生产为西吉特色蔬菜生产多样化提供了良好开端。
