本网讯:由农业部与国家卫生计生委联合发布的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施标准相比,新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。
新颁布国标扩大了食品农产品种类,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和哺乳动物肉类以及食用菌等12大类作物或产品,值得注意是,新标准还首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品农残限量值,基本覆盖百姓经常消费食品种类,同时,蔬菜(包含食用菌)上农药最大残留限量增加431项。
农业部表示,新标准是监管食品中农药残留唯一强制性国家标准,该标准颁布实施标志着农药残留国家标准体系建设取得重大进展。
新标准的实施将推动食用菌产业走上健康、绿色发展道路,成为人们舌尖上的健康食品。