山西省广灵县“全国食用菌行业优秀基地县”

　　广灵县位于山西省东北部，辖2镇7乡，180个行政村，总面积1283平方公里，总人口18.8万人。县境南、北、西三面环山，自然构成了壶泉、南村、望狐、斗泉4块盆地，现有耕地45万亩，林业用地80万亩，森林覆盖率18.96%。 

　　全县农业人口16万人，占总人口的85%，是一个传统农业县，是全省首家、全国第54家国家级绿色农业示范区建设单位，也是国家扶贫开发重点县和山西省“晋西北和太行山革命老区扶贫开发”战略实施重点县之一。2008年4月，被国家食品药品安全监督管理总局认定为“国家食品安全示范县”。2009年3月，被中华环保协会评为“中国绿色名县”。 2010年10月，被中国食用菌协会评为山西省首家“全国食用菌行业优秀基地县”。2011年11月，被国家认监委评为全国首批“国家有机产品认证示范创建县”。

　　一、产业发展现状及采取措施

　　近年来，依靠得天独厚的自然资源条件、优越的地理位置、强有力的政府支持及农民的辛勤努力，广灵县大力实施以横贯县境的大岭为界，岭东种植蘑菇、岭西栽培木耳的“东菇西耳”战略，食用菌产业得到了跨越发展，成为“一县一业”特色主导产业，呈现出了良好的市场牵动、龙头带动、菇农联动的食用菌产业化发展态势。为了更好的带动产业发展，还成立了全省第一家食用菌产业办公室和第一家县级食用菌协会。到2013年，全县建成高标准日光温室大棚3000多栋，发展露地黑木耳3000余亩，新建菌类预冷库面积达12000平米，已建成菌袋生产线31条，年生产菌袋生产能力达8000万袋，带动农户5000户，户均增收近万元。

　　（一）强力推进工厂化、规模化生产，企业规模日益壮大。为实现食用菌产业的标准化生产，积极鼓励引导食用菌工厂化、规模化生产，全县扶持壮大食用菌规模生产企业12家。同时，积极引进国内食用菌先进生产设备和技术人才，企业的设施设备日臻完善，生产规模不断扩大。凯龙农业科技公司引进了目前全国先进的液体食用菌生产系统，成为全国第一家液态制菌工厂化生产黑木耳企业。全县食用菌生产格局逐步由小规模分散栽培转向集中规模化、工厂化生产，有效地提高了食用菌生产效率。