

3月31日,山西省科技厅农村处处长韩忻彥,省食用菌协会会长、省现代农业食用菌产业技术体系首席专家、山西农业大学常明昌教授,在山西众和嘉业生物科技有限公司董事长安小宝、清徐县太和食用菌有限公司董事长王文强、副总经理李军的陪同下,在太和食用菌栽培基地进行考察调研。
王文强董事长介绍了太和食用菌栽培基地多年来进行白色金针菇工厂化生产和销售的情况,同时介绍了近年来通过努力攻关,终于实现了绣球菌工厂化栽培,并成功的在太原市场上进行销售,取得了良好的经济效益和社会效益。
常明昌教授看到车间里长着一朵朵可爱的绣球菌,详细的询问了绣球菌生长的周期、产量和经济效益,同时指出绣球菌属于一种珍稀名贵的食用菌,由于含有丰富的β-葡聚糖,具有十分重要的药用价值,有着广阔的开发应用前景。太和食用菌栽培基地能成功的工厂化生产绣球菌,这不仅是在山西首家栽培成功,在我国北方也是首次栽培成功,希望进一步加强研究,不断提高产量,继续扩大生产规模,从而取得更好的经济效益和社会效益。
韩处长鼓励大家不仅要搞好食用菌工厂化生产,而且要从更长远的市场角度考虑,进行绣球菌的精深加工的开发,这样会取得更好的经济效益。