广水地处丘陵地带,栽培黑木耳原材料丰富,农民有家庭栽培的技术和习惯,男女老少都有点菌采耳的能力,少则补贴家用,多则致富兴业。时值春季生产黑木耳的旺季,耳民却因销售遇冷愁上心头。
据统计,广水北部吴店、郝店二镇有近两千户农户栽培黑木耳,由三名经销商收购外销,年销售量达55.6万公斤。调查数据显示,生产黑木耳每公斤成本费用39.5元。其中耳棒成本27.5元、(注:5跟耳棒生产1公斤木耳)人工栽培采摘费用7.5元、菌种2.5元、水电设施及喷洒费用1元、杀地虫药等其它费用1元。
据耳民和经销户反映,春季黑木耳平均收购价43元/公斤,较2013年平均收购价65元/公斤,下跌22元/公斤,跌幅32%。耳民和经销户因黑木耳价格大幅下滑,唯有存货待售,以期价格回升。截止目前,经销商上年存耳量13.8万公斤,农户春采待售耳量近6.5万公斤,累计待售20.3万公斤。
据调查,当地黑木耳春季滞销且价格下跌主要原因是受东北黑木耳价廉物丰的冲击,耳民担心如此趋势下跌,黑木耳价格跌去了农民的收益,不足3.5元/公斤的收入不够投资成本的利息,花这么大精力栽培,不赚钱还保不住成本,大量耳棒将会成为火炉的柴禾。他们期盼有关部门对木耳托市收购,以保护盒提高农民栽培黑木耳的利益和积极性。