4月19日，由西北农林科技大学葡萄酒学院王华教授科研团队承担的“葡萄冬剪枝条生产食用菌技术研究与示范”项目在陕西杨凌顺利通过教育部成果鉴定。
专家组认为，项目提供的技术资料齐全、翔实、符合鉴定要求；通过利用葡萄修剪枝条作为主栽原料，辅以麸皮、玉米粉、豆粕栽培食用菌配方的研究和对食用菌营养价值的分析，提出了葡萄修剪枝条栽培食用菌的合理配方及配套栽培技术，申请了两项国家发明专利；该技术通过中试生产，较传统食用菌栽培方法降低了生产成本，提升了品质，提高了经济效益，为解决葡萄修剪枝条资源利用提出了新的思路和方法，具有显着的社会和生态效益。总之，该项目能紧密结合葡萄产业发展实际，系统研究了葡萄枝条生产食用菌的栽培技术，实用性强，应用前景广阔，整体研究达到了国内领先水平，建议进一步加大该成果的推广力度。
