据《泰国金融邮报》3月24日报道,泰国食品和药物管理局(TFDA)调查发现该国的蘑菇产品存在着严重的甲醛超标现象,原因是很多销售者在出售蘑菇前将其浸泡在福尔马林中。
TFDA负责人称,该机构在近期对500份新鲜食品进行了甲醛污染的随机测试,结果发现蘑菇的甲醛污染特别严重。该结果引起了TFDA的重视。TFDA随后对市售新鲜蘑菇进行了调查,结果发现很多销售商在储存蘑菇时将其浸泡在福尔马林中,目的是保持蘑菇的新鲜,并阻止果蝇等有害生物入侵。TFDA称,消费者在食用蘑菇前应当尽量反复的清洗,并烹饪至少6分钟,这样能够将甲醛含量减少到安全范围。