易菇网讯：银耳，素有“平民燕窝”之称，民谣里也说，银耳好吃汤难熬，银耳滋补难常吃，一碗银耳羹要熬上一两个小时，在快节奏的现代生活里着实令人望而却步。据了解，现在市场开始推行方便银耳羹，食用方法与冲泡杯装奶茶相似，杯里装几块熟化了的干银耳，辅以冰糖枸杞等配料，倒上开水等待3-5分钟后，一杯银耳羹就冲好了。这种方便银耳羹银耳通透白净、汤汁粘稠清亮，入口滑腻清香，口感毫不逊色于传统方法熬制的银耳汤。
广元玉儿食品有限公司的主要产品有鲜银耳、方便银耳羹系列以及银耳生物提取等，今年玉儿食品公司投资2500多万元，2月中旬开始投入生产，目前每月银耳种植达60000多棒，预计鲜银耳种植量达30000吨，方便银耳羹年产5亿杯。该公司为保证产品质量，玉儿食品公司坚持“自生产、自加工、自销售”，拥有银耳栽培到深加工的一整套产业链，保证生产天然健康的银耳，并且鲜银耳产品可连同菌棒一同销售，可在常温下10天不变质，鲜银耳会释放淡淡兰花香，可观赏之余再食用，菌棒还可作有机肥，可谓三全其美。
