二、为农服务求真务实，讲究实效
协会在组织实施“村会协作”和“金桥工程”中硕果累累，其中“珍稀食用菌推广”和“桑枝条栽培黑木耳”两个项目都获“金桥工程”一等奖；“高温蘑菇”和“茶树菇”两项获“金桥工程”三等奖；“珍稀食用菌引进与推广”与“桑枝条栽培黑木耳”在促进杭州食用菌发展和食用菌产业转型都发挥了关键性作用。
三、科普活动精彩纷呈，好戏连台
在每年的科普周、全国科普日中，协会都会推与民生休戚相关的科普活动，如“食用菌伪劣商品鉴别”、“食用菌新品展示”、“食用菌与毒蘑菇”、“食用菌烹饪大赛”、“食用菌知识讲座”等，这些活动深受民众欢迎，活动结束后，来电咨询和索取资料的人不在少数。
随着社会文明进展，民众对文化需求，食用菌已从简单的“食用”向文化领域迈进，以文化引领产业发展已成为当今潮流。杭州在弘扬蕈菌文化、发展文化产业有独到之处，如杭州常青保健食品有限公司融灵芝生产、加工、艺术于一体的“灵芝文化”；杭州华丹农产品有限公司的饱含生活气息“蕈菌诗画”，它们结合科普，结合生产把蕈菌文化融入到食用菌产业中，取得了优秀成果。杭州食用菌协会编著的《食用菌营养与菜谱》、《中国蕈菌文化》也从侧面反映了协会在科普活动中结晶。
