易菇网讯：福建省古田种植银耳已有40多年的历史，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播，有“银耳之乡”的美誉之称，是全球银耳的袋栽技术的发源地。近年来，古田县食用菌产业迅猛发展，全县家庭从事食用菌产供销占据农业人口的80%，农民的现金收入有70%来自使用食用菌产业。目前古田银耳产量近30万吨、产值20亿元，产量占古田食用菌总量的43%，占世界银耳总量的90%以上，古田银耳畅销国内，并远销欧美、东南亚等国。
日前，从渤海商品交易所获悉，古田银耳通过电子商务平台进行产品销售，其银耳总量的90%将通过网络进行销售。据中国食用菌协会副会长李尚元介绍，古田银耳作为福建省首个登陆渤商所电子商务平台的农产品，渤商所为其提供交易平台，帮助银耳企业盘活原有的库存，降低了交易成本，同时提高资金的利用率，贸易市场逐步打开。银耳步入电商时代，这将提升银耳行业在全国乃至全世界的品牌影响力，对促进全国食用菌市场的发展具有重要的现实意义和深远的历史意义。
福建古田银耳跨入“线上自贸区”，其主体企业为古田县邑珍食品有限公司，该公司依托渤商所强大的网络平台资源优势，实现了银耳交易从传统销售模式向现代营销新模式的跨越，走出了一条传统产业的规模化、现代化、品牌化发展之路。
