易菇网讯：黑木耳，富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇、含有多种人体必需的氨基酸，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。据业内人士分析，露地栽培黑木耳不仅生产原料来源广，而且产品市场销路好，被作为生态农业和循环农业生产的重要模式之一。
露地栽培黑木耳，利用水稻收割后的空闲田及闲置地块进行黑木耳栽培，以木材加工的副产品杂木屑、农作物秸秆及棉纺工业下脚料作为原材料。2013年，大冶市建立首个规模化食用菌实验示范基地，并从浙江丽水引进地栽黑木耳技术进行露地黑木耳栽培试验，是年11月，大冶市微生物实验站开始试点露地栽培黑木耳，经历几个月的栽培地栽黑木耳试验成功。据大冶市微生物实验站站长刘先辉介绍，露地栽培黑木耳每亩合计成本1.5万元，每亩可放置10000袋左右，亩产干黑木耳可达1200斤左右，亩产值可达3.6万元，扣除成本，亩纯收入可达2.1万元左右。近年来，大冶市食用菌产业特色经济发展迅猛，此次大冶的规模化食用菌基地地栽黑木耳培育首获成功，为大冶市食用菌产业开辟了新的致富之路。
