易菇网讯：为充分发挥“小蘑菇”的特色经济链条作用，丹阳市将食用菌产业作为转变经济发展的特色创新方式，极力将食用菌产业做优做强。近年来，丹阳的食用菌企业在产品深加工和出口创汇上均有跨域式的突破，在利用工厂化生产金针菇后的菌渣再次种植秀珍菇、姬菇、鸡腿菇的基础上，实现“小蘑菇”可持续发展经济链条，全面推广菌渣二次利用技术。
据悉，国家农业综合开发扶持“一县一特”产业发展试点项目，丹阳市是镇江市唯一的项目实施县（市），丹阳的食用菌企业积极创新发展高端技术，培育自主知识产权、自主品牌，加速推动食用菌产业的升级提档。江南生物科技有限公司着力创建自己的科研平台，是全国食药用菌领域首个院士工作站，也是全国食用菌标准化示范区。目前公司拥有一支45名科技人才组成的“常规军”，还有一支12名专家组成的院士团队，另有5名从中国农科院、南京农大、吉林农大、江苏省农科院聘请的技术顾问，公司自主研发的《纺织废棉生产食用菌、微生物肥料开发利用》和《草菇工厂化周年生产技术与方法》两大科技成果均获得了专利，这两大科技成果的应用实现了对农林废弃物的深度开发，形成了“菇－菇－肥”农业循环经济产业链，创新了农业有机废弃物三级利用模式，做到了取之于田、还之于田。
目前，江南生物科技有限公司的草菇工厂化生产线日产草菇可达10吨左右。下一步，公司将在针菇自动化生产线实现日产量35吨的基础上，加快研发草菇自动化生产线，食用菌院士工作站将给予科研技术上的支持，草菇工厂化生产技术将突破我国草菇生产面临的菌种、装备、生产环境和质量控制等技术瓶颈，力争构建国际领先水平的草菇工厂化、智能化生产线，推进我国食用菌产业整体技术的升级。
