周新伟坦言，做此项技术研究，没有现成资料可参考，都得靠自己一点一滴去摸索。“用废棉渣生料开放式栽培平菇试验初获成功，填补了新和生料栽培平菇空白。”
“不需要用棉籽壳栽培平菇而改用新材料，栽培成本低、易操作，多出一种栽培模式。”看到周新伟开发出新的平菇栽培模式，来自河南的平菇种植大户、依其艾日克乡食用菌生产专业合作社负责人周清伟不禁对他竖起了大拇指。“打算在自己设施大棚先划出一块区域进行试种，有效果再扩大规模。”周清伟一脸欣喜说道。
周新伟告诉记者，用废棉渣作为平菇栽培新材料，让废物得到有效利用，节省了材料成本。同时，不需要生产设备，降低了平菇栽培门槛，易学易掌握，最终实现产业援疆目的。“现在还只是‘万里长征第一步’，接下来将扩大试验规模，进一步观察，逐步向农户推广，实现当地农民‘家门口’就业。”
一把铁锹、一个塑料桶、一包菌种、一团废棉渣，就可以栽培平菇，省成本、简便易操作。“此栽培模式值得借鉴。综合考虑平菇栽培成本、产品质量、销售渠道等一系列因素后，时机一成熟，将向全县平菇栽培农户推广。”看了周新伟花了两个月心血栽培出来的“新平菇”，新和县农业局副局长邓红梅说。
