易菇网讯：潍坊临朐县的吕庄村有一位叫刘召东的食用菌种植能手，1996年，他成功利用地瓜窖试验种植出双孢菇，1997年承包了总面积达12000多平方米的两个山洞种植双孢菇，引进了高质量的菌种和培养料，凭借熟练的种植技术和科学的管理方法，平均每立方的培养料可产出鲜菇135公斤，除去其他成本，一季纯收入达到了12万元。随着食用菌种植规模逐渐扩大，食用菌品类也逐步多元化，为了满足发展的需求他开始尝试工厂化栽培双孢菇。2010年，刘召东在德州市武城县李家户镇建成60个食用菌大棚，配套了空调设施成功种植了双孢菇。2011年，刘召东的食用菌大棚总产量达500吨，每公斤售价10元，年收入500万元。
2012年，刘召东偶然发现沂源县有不少冷风库，除了每年的10月到次年的4月用来储藏苹果，剩余半年时间都处于闲置状态，这得天独厚的阴冷环境刚好能培育夏季菇，不仅节约了建设菇房的成本，而且夏季菇还能填补双孢菇市场的空白。2013年，刘召东将占地1000平方米的冷风库改装成了工厂化栽培双孢菇车间，双孢菇车间在他的悉心照料下，出菇品质佳而且产量高，平均一个冷风库可产菇17吨，而且夏季是双孢菇的淡季，打入市场立马被抢购一空，平均每公斤售价达14元。据了解，一般建造一个1000平方米的食用菌工厂化栽培车间至少需要50万元，刘召东将冷风库改装成了工厂化栽培双孢菇车间仅仅花了1500元。
