小木耳大产业
春日的四月，笔者来到王鹏在西王庄乡陆庄村北兴建的木耳培植基地。眼前，摆放整齐的木耳菌包上满是新鲜的木耳。工人们在忙碌地采摘，看我观赏基地，一位穿着鲜亮的女人走过来，老远就和我打招呼。走到近前，我看到这是一位30多岁的女人，虽然脸上溅抹着泥土，但依然掩饰不住她青春姣好的面庞。经过交谈得知，她就是基地老板王鹏，现在她的50亩黑木耳基地拥有60万菌袋，分两季栽培。进入四月份以来第一季木耳一直采摘，她粗略算了一下，每袋可摘1.3两干木耳，按现在市场一两4,5元的价格计算，一季可卖到300多万元，全年收入可达500——600万元。
“将小木耳做成大产业，带动周边群众栽培木耳致富，这是我终极的目的！”王鹏坚定地告诉笔者。
2011年，在栽培黑木耳获得成功后，王鹏成立了枣庄佰兴食用菌专业合作社，并投资300多万元建起集菌袋、养菌、出菇于一体的研发中心，满足基地和加入合作社群众的需求。现在她的合作社成员已有10多户。对他们的发展，王鹏实行“三包”:包菌种供求、包技术服务、包木耳销售，最大限度地降低风险，增加他们的收入。她还积极争取当地党委、政府的支持，流转土地150亩。采取多元化发展的方式，开拓品种种植，准备年底上金针菇、袖珍菇等项目，做大蛋糕，实现大产业发展的梦想。
有爱心有梦想
与王鹏接触，给人最大的感受是这个人干练、坚毅、率直、有闯劲，这成就了她下岗后的事业发展。但她又是一个很真诚、善良的人。与她聊天时，她给笔者说：“我是一个下岗工，我知道生活挣扎中的艰难，做木耳事业其实还有一个重大愿望，就是帮助那些社会弱势群体。”
基地忙时用工200多人，她首先满足土地流转后的农民和下岗工，其中最主要的是四五十岁以上的女工，他们一天可收入80多元。一些工人告诉笔者：“真没想到年龄这么大了还能上班挣钱，有了工资日子也就好过了，这得感谢王经理的关心照顾！”
其实王鹏还有更大的梦想，她说：“最多5年，等我积存起实力，我打算在我的基地建爱心托老所，将那些孤寡和丧失劳动能力的农村老人集中供养，让他们安度幸福的晚年。”
