枣庄市中区西王庄乡下岗女工王鹏经历下岗煎熬后，重新找到了新的事业点——种植木耳，并把佰兴黑木耳种植基地逐渐发展壮大，前景也相当乐观。
艰难的起步
凭着个人坚韧不拔的努力，如今的王鹏在枣庄木耳种植领域已小有成就，而这光鲜的背后却有着太多的艰难困苦。
2000年大学毕业后，她满怀着对生活的憧憬进入了枣庄南郊热电公司上班，时间长了，让她习惯了公式化的安逸、平稳生活。正当她沉浸在这份宁静中时，2010年国家实施“上大压小”政策，南郊热电公司作为能耗高的小煤焦热电被淘汰。当公司领导沉重地宣布这消息时，王鹏感觉好像是天塌下来了，她呆坐在公司迟迟不敢回家，她不知道怎么和家人说，更怕邻里笑话，直到天晚她才托着疲惫的身子回家。
丈夫的理解并不能消除王鹏内心的忧伤，经过痛苦的思考后，她决定自主创业挣钱。她卖过衣服，做过奶牛养殖，可都没成功。一次偶然的机会，她在菜市场买菜，看到木耳价格很好，于是萌发了种木耳致富的想法。想想容易做起来很难，不懂技术她向书本学，又不辞辛劳到枣庄食用菌研究所向专家请教。可到了真正创业时，她才发现事情并没有自己想象得那么简单，辛辛苦苦跑下了50亩流转土地，联系好了原料，可因资金严重不足不能上项目。在求亲告友、四处借贷后，启动资金终于凑够了。她又和父母一起没日没夜地建菌厂、育菌种，整整3个多月，她人瘦了20多斤，可黑木耳基地终于建好了。
