市场分析
品种多量大 价格将更便宜
野生菌产量受天气影响较大,比如前两天还零星出现的松茸、谷熟菌、铜绿菌,这两天又不见踪影了。
“再过一个月,鸡枞、干巴菌价格才会跌。就连牛肝菌,也有下跌的空间。”已有5年售菌经验的陈能邦说,按照往年的行情,在一个月后,鸡枞的价格有望回落到150—170元/公斤左右,干巴菌将跌至300元/公斤左右,牛肝菌每公斤价格将在百元以内。
“总体来说,今年的菌子比去年同期是少了些,一个重要原因是今年降雨还比较少。但是也不能武断地说,今年菌子就一定减产。”陈能邦分析,后期野生菌的价格走势主要取决于天气。
农贸市场
黑牛肝150元/公斤
红、黄牛肝250元/公斤
干巴菌800元/公斤
批发市场
黑牛肝120元/公斤
红、黄牛肝200-250元/公斤
干巴菌700元/公斤