“天文订单”，转行种草
食用菌栽培实在是一个市场行情看好的产业，然而食用菌栽培所需的技术含量高，风险大，周期长，见效慢，邱福平只能慢工细活，起早贪黑，在实践中摸索着前进。
机会总是垂青那些有准备的人。
1986年的一天，一位从广东梅州来的外贸公司经理来到下坝乡，要向邱福平收购100吨的仙草。
“100吨？这不是开玩笑吧？”当时只种了三五百斤仙草的邱福平顿时傻眼了。
“100吨，难啊！”邱福平无奈的表情写在脸上。
梅州的客商鼓励道，“你可以去发展啊！”
那时的邱福平正对发展实用菌栽培技术雄心勃勃，想要干一番大事，此时要他放弃食用菌栽培而“种草”，实在接受不了。但广东客商的订单在手，思来想去，他还是决定发动农民一起种植。他把几年摸索出来的仙草种植经验进行整理，着手编写种植仙草技术资料，而后到县城请人打印了几百份，骑着自行车到下坝乡各个村挨家挨户散发宣传资料。但却没有人愿意规模种植仙草。失望而归的邱福平只好发动亲朋好友种植。亲友们抱着怀疑的态度勉强种了一些。
结果，种植仙草的亲友们一年之后就赚大钱，有的从此翻了身。
下坝乡其他村的农户，看到原先长在田间地头的“野草”能够卖钱，开始纷纷加入种植队伍。
