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    国家虫草加工技术研发分中心:揭露虫草深加工市场真实的谎言


    【发布日期】:2014-05-29  【来源】:中国网

      2.虫草含片不等同于冬虫夏草含片,请消费者在购买时请详细阅读企业的产品说明,标准的冬虫夏草含片应具备以下特征:
      ①采用的原料必须是100%的冬虫夏草。
      最优质的冬虫夏草原料应该选用冬虫夏草的头草生产而成,不同区域采挖的冬虫夏草内在成份也有差异,价格更是相差很多。因此,生产企业的企业生产标准中,应该对原料的使用有明确的企业界定;而企业发布的产品成份说明中,应明确、具象标注产品生产使用原料,原料的出产地。
      ②纯冬虫夏草含片食用的口感有着浓郁的酥油、螃蟹、鸡肉、蘑菇等混合的味道;任何添加均有可能
      会破坏冬虫夏草的有效成份,因此,冬虫夏草含片中不得添加任何添加剂、防腐剂及调味剂。
      ③经验证,在存储、服用、生产过程中,冬虫夏草含片中水份的保有量不超过5%是符合生产、服用、存储的,因此,冬虫夏草含片的水份保有量不得超过5%。
      3.国家虫草加工技术研发分中心将对符合国家虫草加工技术研发分中心冬虫夏草含片标准的企业提供相应的产品鉴定及相应的技术支持;
      4.作为稀缺资源,每年真正冬虫夏草的产有量仅有100000千克,以西藏那曲的冬虫夏草头草来讲,3500头/千克规格冬虫夏草头草原草已经达到350000元/千克。请消费者特别注意。
      5.欢迎广大冬虫夏草含片加工企业规范生产,进行行业自律,以充分保护虫草市 场的充分发展,国家虫草加工技术研发分中心将在2014年6月对于冬虫夏草含片的生产标准及质量标准进行权威发布。
      6.消费者有关冬虫夏草、冬虫夏草含片的问题,可拨打电话:400-890-0891。
      请广大消费者在购买冬虫夏草含片,谨防上当受骗,特此警示。

                            国家虫草加工技术研发分中心
                               2014年5月26日
     


     
     
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