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    “封杀”四季豆“囚禁”野蘑菇 各区亮招确保考点食品安全


    【发布日期】:2014-06-04  【来源】:长春晚报  【作者】:晓岩 袁帅 李奔 康重华

      绿园区
      6个考点:十一高、87中、88中、89中、78中、绿园小学
      措施:要求餐饮企业食品留样;公布举报电话
      高考考点设定后,市食品药品监督管理局绿园分局对考点学校食堂及其周边餐饮服务单位进行了一次全面、彻底的巡回监督检查,保证高考期间广大师生饮食安全。
      该分局办公室主任张阳介绍,执法人员针对考点周边餐饮服务单位及带餐宾馆进行了检查,重点检查店方是否持有有效餐饮服务许可证,加工制作环境、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留样等现场条件能否满足安全要求;检查餐饮服务从业人员是否具有有效健康检查合格证明和近期状况,餐饮服务食品安全知识掌握情况;重点检查食品、食品原料、食品添加剂等采购检验,索证索票、进货查验和台账登记制度落实情况;对食品留样制度建立与落实情况也进行了详细检查。
      高考期间,考点监督员将全程进行驻考点监督,加强应急值守,设立24小时餐饮服务食品安全投诉举报电话,采取有效防范措施, 实行24小时值班制度,以确保高考期间广大师生的饮食安全。24小时举报电话:0431——87950563。
     
     
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