易菇网讯：近年来，贺州市依托区位优势和气候、原料、劳动力资源优势,在各县(区、管理区)规模发展食用菌产业,主要生产蘑菇、香菇、金针菇、云耳(黑木耳)、平菇、凤尾菇、草菇、秀珍菇、茶树菇、灵芝等品种。经大力扶持全市10多个食用菌龙头企业及合作社，采用“公司+基地+农户+订单”的模式，探索食用菌栽培主原料本地化、推广应用良种和先进机械等，开展食用菌周年化生产技术研究，打造食用菌产业，为贺州市农民增收、农业增效写下了浓重的一笔。此外，贺州市还大面积推广应用新技术、新品种，反季节栽培香菇、杏鲍菇类高产栽培技术向标准化生产方向发展，巴西蘑菇、灵芝、雪莲菌、茶树菇等的种植面积逐年扩大，产品质量得到加强，经济效益进一步提高。
据了解，2013年，贺州市食用菌生产面积553.5万平方米，比上年增18万平方米。通过品种的不断更新优化，质量和产量逐步提高，市场销路供不应求，是农民增收的好门路。2013年食用菌标准化生产示范基地生产食用菌175万袋，预计年产量（鲜品） 达1045吨、新增产量240吨 ，增长33.8 %；产值达800万元，新增产值210万元，增长35.6%，商品率100%，品牌包装率80%，产品达标率100%。采用高压消毒灭菌比常压消毒灭菌节省燃料成本0.2元以上，带动周边农户发展食用菌生产38户。
