昆明野生菌：餐馆需求旺出口压力大

【发布日期】：2014-07-04 【来源】：云南信息报【作者】：谢江兰

【核心提示】：在云南水木花交易市场内，鸡土从售价在220-250元/公斤，较6月初的每公斤600多元跌幅已超50%；青头菌价格也从此前的400元/公斤左右降至200元/公斤左右。此外，牛肝菌类跌幅也比较大。白牛肝由4月的200元至280元/公斤降到80至90元/公斤，红牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。

正当野生菌在国内市场异常火爆之时，其在国外市场却并不是那么受欢迎，我省野生菌出口量自2011年便开始下滑。甚至云南省商务厅5月初制定了“争取今年野生菌出口恢复到2011年出口1.6亿美元水平”的目标。

　　昆明近期各大农贸市场野生菌价格

　　种类篆新蔡家村虹山东路木水花

　　鸡(土从) 450 / 400 220-250

　　青头菌 / 120 / 100

　　黑牛肝 130-150 100 140 80-90

　　白牛肝 100-120 / 120 70-80

　　红牛肝 100-120 80 120 70-80

　　见手青 150 100 / 90

　　单位：元/公斤

关键词： 昆明野生菌牛肝菌见手青

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