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这是黄丝菌,每斤80元”,市民王阿姨在三民东路农贸市场里说道。昨日,记者走访市内多家大型超市跟农贸市场后发现,紫花菌、黄丝菌等菌类都有卖,可价格昂贵。
一斤野生菌可买几斤肉
昨日,记者走访了多家农贸市场,紫花菌、黄丝菌等菌类大多有售,价格并不便宜,商贩用圆形小篮子将紫花菌盛装着,以一小篮数量售卖,每篮价格30-35元不等。在三民东路农贸市场,一售菌类的老板告诉记者,一小篮紫花菌的重量大约七两左右,紫花菌刚上市时,每斤价格60-80元左右,现在降至每斤50-60元左右。除了紫花菌,还有黄丝菌、鸡枞菌等,而黄丝菌价格高达每斤80元。在红边门农贸市场,记者了解到,去年贵阳本地野生菌价格还没这么贵,以前黄丝菌每斤20-30元、紫花菌每斤35-45元,但今年的卖价则贵了不少,有商户称主要是人工成本上涨的原因。
“都是野生的,数量少,价格当然高,也是这段时间会有,下次要吃等到秋天去了。”红边门农贸市场宋姓老板说道。走访中,记者发现虽然新鲜菌类并不便宜,但前来购买的市民仍然不少,市民黄大伯就花了六十块钱买了两小篮子紫花菌,并称用来炒肉吃味道很好。而王阿姨则说:“本来这香菇、木耳就贵,不想这菌子价格也贵,现在1斤肉才13.4块钱,买一斤黄丝菌,赶得上买几斤肉了,没必要买”。