部分干货同比上涨20%左右
采访中,不少商户表示今年的菌类价格都上涨了,饭店老板也告诉记者,除了野生菌价格高外,连市场上木耳、香菇等干菌类食品的身价都开始上涨。记者走访市场了解到,部分干货近期价格上涨明显,较去年同期上涨20%左右。宅吉小区一酸菜肉圆子火锅店老板告诉记者,她最近到市场上购买干货时发现,香菇、木耳的价格都贵,其中,高档木耳卖到了一斤60元,去年在同样地方购买的木耳每斤才46元左右,价格上涨的还有香菇等其他菌类产品。
记者走访市内多家大型超市发现,干菌类也价格不菲,特细木耳售价每斤188元,松茸每斤199元,花菇每斤83.8元,香菇每斤63.8元。在市北路销售干货的冯老板称,这些干菌类虽贵,但营养价值高,老主顾不会因为价格小幅度变化而放弃购买,倒是做餐饮类生意的主顾,会考虑价格而决定购买量。红边门农贸市场销售干货的老板徐女士说道,每年夏天,木耳、香菇等干菌类产品价格多少都有涨幅。