当天,笔者在玛纳斯县食用菌生产基地看到,一朵朵草菇破土而出,瓷实亮丽,布满了整个菌床,最大的一朵高达10厘米以上,在草菇栽培中颇为鲜见。
据了解,草菇是一种生长在热带和亚热带地区广泛栽培的食用菌,营养丰富,味道鲜美。栽植方法简单,玉米杆、麦秆、棉籽壳等均可作为栽植原料。福建省三明市援疆干部饶永斌告诉笔者,由于草菇属于喜温菌类,它的出菇温度在28度至32度之间,北疆地区一般在6月至8月间种植,其它时间可轮作其它食用菌。目前,鲜品草菇市场批发价一公斤在18元至22元,一亩地种植三个月纯收入可达1万元以上。
近年来,在福建援疆干部的指导下,玛纳斯县从福建引进大球盖菇和姬松茸已试种成功,并大面积推广。今年,又从福建引进草菇和竹荪进行试种。目前,草菇已进入采收期,竹荪菌丝已长满菌床。近期,正在进行示范推广。