茶树菇盆栽相当抢眼球
10多只鸡蛋躺在窝里“偷着乐”,旁边还有鸡蛋串着卖,这样的创意很容易就俘获了看客的猎奇心。“绿皮鸡蛋,来自于无工业污染、纯净天成的易门县小街乡偏僻山村。”卖家介绍,这些可爱的“笑脸”都是产自山野中的毛脚土鸡,毛脚土鸡喜欢在树枝上睡觉,在草丛中玩耍。除了土鸡蛋,不少山野产品也主打生态无污染牌,注重品质的同时,不少商家创意迭出,用生动有趣的方式吸引客人眼球。
在另一个展位前,10多种菌类优雅地“伸着懒腰”,茶树菇还被当盆栽。易门供销社展位工作人员介绍,除了鸡、牛肝菌、干巴菌等一些稀有的品种人工种植技术尚未攻克,目前60多种菌类已经可以达到一年四季种植,甚至有的菌类已可以作为普通人家的盆栽。
易门食用菌菜品创下基尼斯纪录
素有“滇中水城”之称的易门,有野生食用菌类400余种。前九届菌交会创下累计现场交易8305吨、交易额3.2亿元的成绩。而此届交易会亮点频出,昨天下午,还创下了“野生食用菌菜品品种之最”的上海大世界基尼斯纪录。
据悉,该纪录由申报团队在众所周知的易门县野生菌品种、味型、特色和食用技法的基础上,甄选66种野生食用菌食材,设计、研发并现场制作66道野生菌菜肴,经公证处现场公证,由上海大世界基尼斯纪录认证官现场认证并颁发了牌证。
小q了解到,本届交易会设3个区域近千个展位,除了参展商品外,当然还有继承以往野生菌交易会的菌火锅长街宴。本届交易会将持续到本月26日,接下来的几天里,还有野生食用菌烹饪大赛,民间民俗文艺展演等活动。