图：亮相北京的十堰香菇木耳产品。
近日，农业部、国家工商总局从全国2100个地理标志产品中，精选了35个产品参加中国首批欧盟地理标志互认证，其中，湖北有4个地理标志产品在列，“房县黑木耳”和“房县香菇”占据两席。
据悉，房县黑木耳、房县香菇早已出口至欧盟的德国、比利时等国家。此次如果通过中国欧盟地理标志互认证，将在欧盟各成员国内享受高水平的保护和监管，提升房县食用菌地理标志产品的国际品牌形象和影响力。
有观察人士认为，继《舌尖2》给房县小花菇带来关注度后，十堰食用菌产业借“中国欧盟地理标志互认证”的契机，再次迎来机遇，这一次，赢得的是国际市场关注。
食用菌产业现状
房县木耳历史上有“燕耳”之称，形容其品质好，肉质厚，泡发出来状如飞燕。房县花菇以其菌盖上有龟裂的花纹，加上个头比较小，具有明显的地理标识特征，被冠以“菇中之王”的美誉。两者在2008-2009年，先后通过农业部、工商总局、质检总局国家地理标志产品保护，并一致被评为“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公用100强品牌”。2010年，“房县黑木耳”和“房县香菇”同获“第八届中国国际农产品交易会金奖”。
据市农业局相关负责人介绍，在十堰参展的各种农产品博览会上，香菇、木耳比较抢眼，在同类产品中，又以房县的展台来者最多，咨询者大都奔着“房”字头的香菇木耳而来，受欢迎程度可见一斑。
7月21日，记者从市农业局种植业科了解到，2013年，我市食用菌年产量达2.5万吨，产值9.37亿元，出口创汇6309万美元。全市从事食用菌生产的农户达1.5万户，产能以房县为主，城区及其他县有零星种植。
市农业局农业产业化科科长杜明义介绍，我市生产的香菇木耳除供给本市及湖北省内各地市州以外，有4成以上的食用菌销往北京、上海、广州等地，部分品种远销德国、意大利、马来西亚等国家。部分龙头企业还与安康、河南、随州等食用菌生产集中区县90%以上的生产基地实现了产销挂钩，成为湖北省最大的食用菌集散平台和外销窗口之一。
十堰多年来培育了10多家龙头企业，从事食用菌生产、加工和销售业务，在产业发展中起到了重要的带动作用。“尽管我市食用菌产业取得了长足发展，但仍然存在许多问题，这些问题如果得不到很好地解决，将会成为阻碍我市食用菌发展的瓶颈问题。”杜明义说。
他将问题归纳为深加工能力低、栽培技术不规范、菌种市场混乱、品牌混乱各自为阵等。
当前，十堰食用菌产品以干品、鲜品销售为主，精深加工尚未成大气候。由于长期受制于资金、技术、设备、人才等因素，食用菌深加工提了多年，成效不明显。
菇农对袋料生产过程中的选料、配料、灭菌、接种、发菌、管理等关键技术掌握不准，致使产量忽高忽低，品质难以保持在同一水平线。缺乏有效的菌种统一管理和质量检测机制，菌种乱引、滥繁现象普遍，菌种质量无保证，亟需行业标准种植规范出台。
在品牌包装上，鱼龙混杂，有的干脆滥用他人包装，产品辨识度较低，难以区别优品、劣品。此外，包装粗制滥造，不够精致，也被人诟病。
杜明义说，此次“房县黑木耳”和“房县香菇”入选中国首批欧盟地理标志互认证名单，对行业是一种鞭策、鼓舞，由此带来的品牌价值是：知名度提升、营养内涵可靠、质量有保证，必然带来销量的提升、价格的上涨，于行业大有裨益。食用菌企业应利用资源优势，抓住机遇，在发展中解决瓶颈问题，未雨绸缪。
