随着经济高速发展和社会持续进步，人类自我保健意识日益增强，对食品的需求已由过去单纯的温饱型向营养型、功能型、绿色健康生态型转变。森林食品很好地迎合了人们新的消费观念和消费文化，开发利用森林食品资源具有广阔的前景和重要的现实意义。
由中国食品土畜进出口商会、中国经济林协会联合主办的“中国（上海）森林食品博览会暨森林食品与养生国际研讨会”（以下简称“森博会”）将于2014年9月11-13日在上海农业展览馆举办。
作为第三届上海国际养生食品博览会同期重要活动之一，“森博会”是国内业界首个以促进森林食品的产业发展、市场流通和国际贸易的高水平、国际化的商务盛会。目前，养生展和森博会已获得联合国粮农组织和世界森林大会的鼎力支持，届时将有该组织和第十四届世界森林大会组委会（南非农林渔业部）组织的大型企业代表团来沪参展参会。
据主办方介绍，本届森博会将着力突出四大板块，打造高效交易推广平台：
一是设立森林养生食品展销区，打造特色会展品牌。展会将突出“和谐共生，持续发展”主题，积极引导森林产品绿色消费，号召采购商、消费者化碳为友，寓固碳于消费之中，促进人与森林和谐共生，实现森林资源可持续利用。
集中展示：林果、林草、林花、林菜、林菌、林药、林禽、林畜、林蜂等，以核桃、大枣、板栗、健康饮料等骨干森林食品等。致力于为厂家和经销商直接开拓商业机会，建立供销、技术合作、国际贸易网络的有效平台。
二是打造高水平、国际化交流平台，加强国际交流合作。其间，将通过报告及讨论的形式，围绕“中国和国际森林食品产业的发展趋势和市场机会”、“区域森林食品产业发展情况”、“国际贸易及技术合作”、“分销渠道和市场推广”等议题，发布相关政策、交流行业机遇和挑战、分享经验、促进国际技术和贸易交流合作、多方面推动森林食品的产业发展。
三是开展地市和区县级特色产品推介会，扩大宣传区域森林食品产业发展。展会上将计划安排地市和区县级特色产品推介会，推动“一县一业，一村一品”工程推广实施，培育森林食品专业市场，加快市场需求信息公共服务平台建设。
四是提供商务对接机会，提高市场化程度。“森博会”坚持“商贸为主、交易为主”的办展方针，将提供众多独特的交流机会，帮助与会者建立联系，并提供与相关专业人士会面的最佳机会，重点邀请对口企业进行配对，力求为森林食品供应商搭建精准供需对接平台。
同时，还鼓励企业自办各类商业推广活动，发挥企业推动产业发展的正能量，提升企业形象，如流行趋势发布会、新品发布会、新品鉴赏会、产品订货会等，提高品牌的知名度和美誉度。
主办方希望通过森博会，能把大山深处的绿色有机食品直接配送到大都市的餐桌上，让更多人享受到纯天然的森林食品。
“森博会”组委会诚邀相关各界代表参会参展，详情请关注大会官方网站：www.forestfood.net.
有关参会、参展、赞助，请联系承办单位：北京智达藏龙广告有限责任公司
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