一抓宣传,利用广播、电视、网络、手机短信、微信等媒体开展预防食用野生菌中毒宣传,在集贸市场、学校、主要交通要道等张贴和发放宣传资料,做到家喻户晓、人人皆知;二抓管理,加强对学校、食堂、饭店、餐厅和农村自办宴席管理,禁止集体和家庭食用野生菌,严禁在学校食堂、会议、婚(寿、丧)宴席等集体用餐活动时提供野生菌;三抓培训,加强对医务员,特别是乡(镇)卫生院、村卫生室医务员进行野生菌中毒诊治技术和抢救手段培训;四抓救治,加强应急值守,一旦发生食用野生菌中毒事故,第一时间送正规医疗机构救治,并及时报告事故情况,同时做好救治野生菌中毒的急救药品、器械和人员准备,保证抢救顺利进行,最大限度地减少中毒人员死亡,对出院中毒人员进行追踪,防止病情反弹;五抓责任,按县食安委办负责协调、指导全县,各乡(镇)负责协调、指导辖区,各村委会(社区)由主任具体负责,各村民小组(居民小组)由组长具体负责的方式层层责任分工,实现分片包干、责任到人。对不认真履行职责及不及时上报或瞒报事故情况造成严重后果的启动问责机制,追究相关责任人责任。
镇康县针对当前野生菌生长旺季及食用野生菌中毒高发季节实际,采取“五个抓”抓好防治,切实保障群众身体健康和生命安全。