在庆元“百兴食品”的食用菌种植基地里，“种在瓶子里”，这样的栽培方法不仅减少了人工成本，还提高了出菇量，缩短了10天的生产周期。从香菇人工栽培技术，到袋料香菇栽培，再到如今的工厂化生产，庆元在发挥香菇发祥地优势的同时，不断创新栽培技术和工厂化生产，现下，像百兴食品一样的食用菌企业，庆元共有200多家，其中年销售收入500万元以上的有30余家。
在黄田镇高明菌棒加工厂流水线生产黑木耳，10多名工人或搅拌原料，或装袋菌棒。据介绍，工厂化生产黑木耳，每天生产2万袋黑木耳菌棒，效率是原来的10倍。
目前，全县已建成菌棒加工厂57个，年加工菌棒能力达到4000万袋，占全县生产量的30%。
