
如果有人告诉你,宁夏有一种土特产比枸杞贵出十多倍,你相信吗?进入8月,贺兰山蘑菇新鲜上市,交易也随之升温,一斤干贺蘑最贵卖到700元,身价之高远超枸杞。
虽然比往年上市期推迟半个月,但这并不影响贺蘑交易。记者8月12日走访贺兰山当地村民时发现,他们早已从山上背下成袋的贺蘑。据介绍,采摘旺季,贺兰山内最多时有上千人在采摘。一位村民告诉记者,今年贺蘑长势比去年好,一斤晒干的贺蘑通常能卖到500元,品相好的则能卖得更好。他听说,上周有人以700元高价买下一斤干贺蘑。该村民预计,这几天气候有些异常,对贺蘑生长不利,如果这种天气持续,肯定会影响贺蘑产量,价格还会继续上涨。
记者了解到,每年7月至9月是贺兰山蘑菇集中上市季节,受天气、人为采摘等因素影响,贺蘑产量并不稳定,价格也会随之波动。有贺蘑销售人员表示,去年天气不好,贺蘑产量明显减少,市场售价水涨船高,一斤干贺蘑最贵卖到700元;今年虽然雨水多了,但最近天气不稳定,也影响到了贺蘑上市量。至于贺蘑售价为何这么高,一位有多年销售经验的人士介绍,贺蘑价格最早是被内蒙古阿左旗那边炒起来的,从最初的数十元一斤飙升到数百元一斤,银川这边的行情自然随之上涨。该人士坦言,目前贺蘑销售市场仍然比较小,眼下的价格基本到顶了,上涨空间不会太大。不过也有知情人士透露,贺蘑售价这么高,是因为到消费者手中至少需要三个环节:采摘人将新鲜贺蘑卖给收贺蘑的贩子,经过晾晒后贩子高价卖给零售商,零售商再加价销售,这三个环节可能才是贺蘑身价远超枸杞的真正原因。