专业服务保牌子
通江银耳,皇家贡品,驰名中外。
为保护通江食用菌品牌,整合技术力量,再创新品牌,通江县成立银耳发展办公室、银耳科学技术研究所,对全县食用菌产业的规划、宣传、科研与技术推广提供专业化服务。
通江确立了“银耳作王牌、木耳攻单产、香菇上品牌、蘑菇扩规模、菜菌作补充”的发展思路,食用菌品类发展到10多个,从皇家贡品逐步走上百姓餐桌。
强化品牌创建与保护,通江银耳、香菇、木耳生产基地获得四川省无公害农产品生产基地认证和国家A级绿色食品标识使用权,被录入国家原产地域产品保护名录。山霸王牌黑木耳获得四川省人民政府授予的“四川名牌产品称号”;2009年,通江县银耳公司的“雪花”注册商标被认定为“四川老字号”和四川省著名商标。
合作攻关开发新品牌,与四川大学、成都中医药大学、省农科院、川农大等科研院所合作,先后开发了银耳饮料、银耳羹、银耳酒、银耳化妆品、银耳降脂胶囊等4大类20多个品种。通江县银耳科研所自主研发的段木银耳短段木熟料四季栽技术居国内先进水平。
2009年以来,通过农技推广体系改革与建设示范县项目的实施,全县初步建立了以县银耳科研所和乡镇农技推广机构为主、通江银耳公司、山霸王公司、绿野公司等3个龙头企业与碧山、官田坝、大巴山、土墙坪、仙人嵌食用菌协会等5个农民专合组织为辅的技术服务网络,形成了“科研推广机构+龙头企业+专合组织+基地+农户”的产业化发展链条。
全县以银耳科研所为依托,建立了一支30多人的专家队伍,培养懂技术、会管理、善经营的食用菌土专家300多人、农民技术人员1000余人,基本实现了技术、信息、物资、市场全方位服务。
2010年,在碧山、土墙坪、大巴山等5个专业合作社和银耳公司等3家龙头企业的基地建立了食用菌专业植保队、专业技术指导队,开展了统防统治和承包服务。