与工业企业相比,农业企业的发展往往存在诸多“短板”,如资金、技术等。对量大面广的“农”字号企业来说,能在国内市场中抢占一席之地已属难能可贵,跨国发展近乎一种奢望。
淄博市山东七河生物科技股份有限公司就创造了奇迹。近年来,在国际市场低迷的不利情况下,该公司的菌棒出口却持续逆势上扬,以250%的增长率持续高速增长,在业内引发了不小的震撼。七河公司成功的奥秘何在?
“商业模式决定市场。一个企业,要想赢得好的发展潜力和发展前景,必具备全球化战略意识,能够整合全球资源,大胆‘走出去’。‘走出去’的前提是练好‘自身’,企业的内生动力就在于持续不断的创新。”作为一个从山村里诞生的农业企业,总经理苏建昌的话道出了七河公司成功的奥秘,更显示出当代企业家的魄力和远见。
小菌种大学问
“一般来说,好菌菇的标准主要包括外形、营养成份、产量等。外形要大小适中,菇盖要厚,不易开伞,菇柄也不能过长、过粗,否则会影响口感和营养；在营养上,以香菇为例,必须是多糖、高蛋白；产量同样重要,直接影响到经济效益。”七河公司研发中心副主任张振宇介绍说。
俗话说,“种瓜得瓜,种豆得豆”,好的菌菇首先要有好的菌种。
要说七河公司的菌种,那可是独有“秘方”。就像袁隆平研发的高产优质水稻,是经过不断地杂交、优选培育出来的。七河公司研发的优质菌种,同样也是历经了这一过程,目前仍在不断地进行种质研发和改良。张振宇告诉记者:“例如将品种好和产量高的两种香菇杂交,产出的优质品种香菇从每棒单产1斤增加到1.5斤。”自2000年七河公司成立至今,经反复实验和培育,通过单孢杂交,使优质性状集为一体,优中选优,研发出了“七河六号”和“七河七号”品种,营养丰富,菇质坚实、菇形圆整、肉厚味鲜、易保存,广受国内外消费者欢迎。
