[专家]
强碱环境下不可能长出草菇
南都记者了解到，目前白云区政府以及村委开始将整治草菇污染作为水污染治理的重点工作，对草菇的整治出现在白云区相关职能部门的正式文件之中。不久前，村委会已经发通知，菇厂田租到期的小散户不能续签，规模大的养菇厂必须要升级改造。
到底谁说的是真的？对此白云区环保局相关人士表示，其主要原因确实是C O D超标厉害。但一位不愿意透露姓名的草菇栽培技术研究者表示，草菇的所有种植技术环节中确实不存在重污染可能。因为在强碱的环境下不可能长出草菇，直接排出的废水pH值在9左右，但是这么小的水量，不可能对河涌造成影响。另外，在栽培技术中不会使用粪便浸泡，只是在几十年前用牛的粪便浸泡过，但近十几二十年都不用了。“所有的原料都来自大自然，唯一添加的就是一点石灰，也不多。”这位专家说。
