近一段时间，在西昌城内的农贸市场或者街头巷尾，随时可见各种野生菌琳琅满目，让人垂涎欲滴，消费者争相选购，尤以鸡枞价格昂贵，卖得最快，十分畅销。
人们知道，鸡枞即为鸡枞菌，又叫伞把菇、鸡肉丝菇，属于四大名菌之一，在食用野生菌中为之珍品。在凉山地区产的野生菌鸡枞富含有被人体吸收的多种氨基酸及微量元素，不论与肉类或蔬菜进行炒、煮、炖等手法烹饪出的食品既富有特色又清香美味，是款待亲朋好友的上等佳肴，备受人们喜欢。
每到各种野生菌成熟上市时，鸡枞成为菌类的佼佼者，是其它食用菌价格较高的一种，今年上市初期卖到了150元钱1斤，再贵也有人买，买菌的人络绎不绝，前不久从成都驾车来昌一位驾驶员看到鸡枞在街上卖如获似宝，立即上前购买，以每1斤140元的价格秤了16斤，他花了2240元人民币也不觉得可惜，总算买到称心如意的鸡枞。 最近雨水较多，适宜各类野生菌的生长，菌类数量有所增加，价格也参差不齐，早中晚略有区别，开繁的鸡枞比嫩的骨朵鸡枞价格相对要便利一些，临近黄昏时骨朵样的鸡枞卖到50—60元1斤，开繁的鸡枞卖到25—30元1斤，买上一点让家人一同品尝鸡枞的味道，舌尖上的香感余味无穷。
