1.吃出健康跟着菌菇走
根据研究，菌菇有抗病毒、降血压、使血液中胆固醇下降、抗癌及预防癌症、促进生长发育等的健康效用。现代的医学科学都证实：菇类富含的多糖类物质，可刺激淋巴细胞，增强人体的免疫力，抑制肿瘤的生长；丰富的维生素B群，可防止钙质流失，减少更年期女性骨质疏松的发生。
吃出健康 吃出品味
口感多样化， 菌菇应用在中西料理都非常美味，如鲍鱼口感的鲍鱼菇、具杏仁香味的巴西蘑菇、爽口开胃的芥末凉拌木耳、老饕级珍品-松茸……等，多变的口感不论煎、煮、炒、炸、烩、烤、凉拌……都令人百尝不厌。
2.90后菌菇消费新潮流
休闲食品的发展趋势将趋向于健康、时尚、风味独特化，有鉴于现代菌菇加工技术的进步，菌菇产品也赶上了休闲食品年轻化的潮流。不再局限于传统印象中的烹调食材，例如:猴头菇饼干、膨化食品、菇脆、菇脯..等。菌菇休闲食品没有做不到的；只有想不到的!
休闲食品也能爽口又健康。
最明显的例子就是菇脆产品，菇脆可以说是近几年在台湾、日本、韩国相当流行的休闲健康食品。菇脆制作过程保留了菌菇原有的丰富纤维素、矿物质等，以及平常蔬果中不易摄取的人体必需氨基酸。菇脆除了锁住菌菇原有的营养，风味也更加时尚及多元；川椒、芝士、黑椒、芥末风味等，引领了爽口又健康的休闲零食新潮流。
3.健康饮食不麻烦
大山合积累了丰富的种植、研发、生产、及对消费趋势研究的经验，开发出一系列方便、健康的菌菇相关产品。针对消费者在现代生活中快节奏用餐步调，满足了消费者既要便利又要顾及健康的餐饮需求。
方便的健康烹调 菌菇伙伴来帮忙
如扮饭及面的菇酱、自己动手轻松做的炊饭伴侣、即食的小鸡炖蘑菇、茶树菇排骨汤等，让消费者拥有了健康、方便的新选择。
4.菇粮时代社区健康新生活
大山合的菌菇产品，从种植、运输到生产加工，除了有专业的研发及生产体系，还有完整的质量管理体系。菌菇产品从种植到餐桌，产品履历完整;食品安全可溯源。
安全、健康、品味的小区补给站
马云的最后一公里终点在小区，菇粮时代将是这最后一公里的实践者之一。 菇粮时代为消费者的饮食提供了:安全、健康、品味的生活新方式、新体验及新选择。
