谭照生并针对农户、基地、企业、社会效益分别进行了详细的分析。通过农户收益案列分析,农户如果每批管理1万只,全年管理4万只,全年纯收入达14.4万元。通过基地收益案列分析,500个大棚的基地全年总销售收入为3.36亿元,全部农户年纯收入达1.44亿元。通过企业效益分析,企业年新增销售总收入8亿元,年新增税收8000万元,香菇销售收入达4亿元,菌渣回收利用收益达2.5亿元。
谭照生提出推动香菇产业的转型发展的对策和建议:科技创新和生产模式创新,产业转型升级,组织鼓励企业学习国外先进技术和生产模式,对建设新型香菇生产基地给予政策性扶持,县市和村组配合新型香菇生产示范基地建设,省市支持企业开展香菇深加工,延伸产业链条,制定品牌培育和人才培养计划,鼓励和引导企业开展营销模式创新,整合地方产业企业,形成产业联盟,对口职能部门简化工作流程,提高效率。并表示现代农业不只是简单纯粹的种植和加工,而是要在完善农业价值链上做文章,创造产业价值,倍增产品附加值。