随着农民专业合作社、家庭农场的兴起,将乐县从事季节性食用菌规模生产的企业或个人日益增多,生产品种也日益多元化。在产业转型升级、提质增效保安全的新形势下,将乐县农业局通过国家星火计划重大项目、省富民强县项目、省现代农业食用菌产业技术体系项目等一系列项目的实施,引导食用菌生产者借鉴工厂化设施栽培经验,朝着简单、节时、省钱、省力、质优、安全、高效和可控的生产方向发展,着力打造食用菌产业升级版。
一是原辅材料方面:培养料配方优化,通过各种手段特别是用现代数字化检测仪器严格掌控各种原料、辅料质量,杜绝使用假冒伪劣原辅材料。
二是品种特性方面:结合海拔、水电、交通、原料、劳动力资源因素,选择规划适合季节性食用菌规模生产的区域。
三是栽培设施方面:科学规划适合季节性食用菌规模生产的制包、养菌、出菇大棚和采用微喷灌技术。
五是管理技术方面:科学设计每个工艺流程或工序,采用流水线作业方法,做到优化分配用工、用时。
六是病虫害防控方面:贯彻以防为主,防治结合方针,使用物理、生物、低毒低残留适量药品。