二、存在困难和问题
云南省食用菌产业总体呈较快发展势头,但与省外相比,差距仍然较大,尤其是云南野生菌资源优势利用率较低,精深加工水平低,产业链不广。以食用菌文化、品牌带动发展力度不够。食用菌经济总量少,龙头企业数量不多,发展规模小,布局较为分散。在发展中,质量标准体系建设、现代物流体系建设、行业自身建设、资源保护与可持续发展及财税、金融等支持政策都需要进一步加强和完善。
三、2014年工作要点
2014年是全面贯彻党的十八届三中全会的起步年,也是食用菌“十二五”规划实施的重要一年,全省食用菌产业发展工作将在省委、省政府的领导下,以“改革年、创新年”为驱动,着力在调结构、转方式,强科技、重培训,拓市场、增效益等方面抓出成效,以提早实现“十二五”食用菌总产值上百亿元的目标,为全省加快建设小康社会做出积极贡献。主要抓好7项工作:1、加强政策引导和服务,推进产业结构调整。2、加强市场开拓,推进现代物流体系建设。3、加强示范带动,培育一批食用菌重点企业。以成功注册的“云菌”商标为标志,打造“云菌”品牌,通过继续坚持“产业推进从零散向规模化发展、向优势特色区域集中、农产品加工业向工业园区集中”原则,优化种植、加工区域布局,建立产业发展示范园区,重点培育园区企业(专业合作社)。昆明、曲靖、玉溪、楚雄、大理、保山、普洱、迪庆等发展基础较好的州市应加快园区发展力度,争取各方支持积极培育一批重点示范企业,突出精深产品加工、特色品牌创建,形成云南省特色食用菌发展重要生产基地、重要加工区域、重要集散地。其它州市应积极创造条件,选准一批技术及设施先进、发展前景较好企业为载体,聚集发展效应,形成带动,加快发展。全省重点扶持10户带动能力较强、产值上千万元的企业(专业合作社),力争实施20个以上食用菌投资项目,逐步做强做大“云菌”产业。4、加强协调,创造产业发展宽松环境。省社将继续加大与省委、省政府、全国供销合作总社工作汇报力度,加强与省有关部门沟通协调,积极争取项目、资金、技术等支持。根据我省产业发展现状,有针对性研究提出进一步加快食用菌产业发展的实施意见,充分整合行政资源和发挥市场机制作用推进发展。
5、加强对外开放,推进联合合作。6、加强宣传,树立云南食用菌产业发展新形象。加强与有关部门、新闻媒体联合合作,多形式、多角度、更大范围宣传云南食用菌特色优势和品牌,继续办好“云南食用菌产业信息网”,提高办网质量,宣传服务好云南食用菌产业。7、加强基础建设,完善产业发展指标体系。