加入欧盟的十年来,波兰获得了400亿欧元的农业补贴。根据最近的一项研究,四分之三的荷兰种植者对欧盟持积极看法。
波兰是世界上种植双孢菇的领袖。在离Warsaw100千米左右的Ozorow的“蘑菇乐园”农场,180个雇工工作着,他们之中很多是乌克兰的移民,每月薪水500欧元。农场主Jazub Sztandera是个得到法律学位后转做农业的33岁年轻人,他说到:“要感谢欧盟给我们的补贴。2008年我们的种植面积是5000平方米,我们扩张了6倍的种植面积,今年我们的种植面积将近30000平米”。
蘑菇是波兰农业生产非常重要的一个部分。20世纪九十年代以来,波兰的蘑菇产业在组织上和技术上经历了戏剧性的转变。他们开始使用爱尔兰和荷兰的现代蘑菇种植技术。他们开始用荷兰的方式迅猛发展。欧洲开始改良三次发酵技术后,发展更为高质量,经济支持的更好利用促进了设备改良和种植者联合。
2013年超过30个生产商集团建立物流中心(未来更好的供应俄罗斯和德国市场)。在波兰有差不多1000个现代荷兰式蘑菇农场。其中90个超过10000平米,6个超过40000平米。波兰每年双孢菇的产量约285000吨,3.04亿欧元的营业额。2014年新增种植面积超150000平米,每周生产2000公吨堆料,每年生产335000公吨。