10月底张流处在大田县黎峰山顶上栽培的杏鲍菇又一批菇进入了盛产期。这是大田县食用菌开发技术服务中心《利用木薯杆屑栽培食用菌》研究课题的一个示范点，是由县食用菌中心提供生产规划、技术服务和原材料木薯杆屑，结合当地的自然气候特点生产反季节杏鲍菇，在太华镇黄沙村低海拔处栽培袋、培菌，在海拔800米的黎峰山高处出菇。本次出产的杏鲍菇，培养料中的木薯杆屑的添加量在20-30%，经现场测产，每袋单批平均产量0.55斤/袋，高的可达0.75斤/袋，比用木屑、棉籽壳生产的对照配方增产14.58%，增加产值0.38元/袋。据张流处介绍，通过利用低海拔培菌、高海拔出菇，不仅有利提早出菇、出菇整齐、提前上市、获得更高的菇价、增加收入，而且减少冷库设施建设大笔资金的投入。今年共生产杏鲍菇3.6万袋，产值可达9万元，纯收入6.1万元。
