“今年以来，销量最大的是香菇酱，上半年已卖出了50余万瓶。”12日，太极集团健康品事业部总经理鲜亚告诉记者，以每瓶香菇酱售价19.8元来看，仅这一单品销售额就已超过千万元。
鲜亚告诉记者，作为国内最大型的综合性医药企业之一，太极集团进入食品产业属于无心插柳柳成荫。他透露，此前，太极集团偶然收购重组了涪陵地区的一家濒临倒闭的食品企业，后来更名为太极集团重庆国光绿色食品有限公司，当时主要生产榨菜、酱油等食品，年产值只有500-600万元。而从今年开始，食品产业逐步做大，除了榨菜和酱油以外，还开发出牛肉酱、菜籽油、香菇酱等新产品，预计今年年产值将达5000万元。
