2007年,虎林市计划生产食用菌4000万袋。初步想法是:实行目标管理。生产计划落实到乡镇及森工企业,建立领导责任制,完善奖惩机制,确保任务的落实。
培植龙头企业。以春华公司为龙头,加大食用菌加工销售的力度,在保鲜、盐渍、烘干等粗加工的基础上,向产品的精细加工方向发展。完善服务体系。要依托食药用菌科研所研究、开发适宜我市气候条件的、市场行情好的新品种和珍稀品种,不断更新我市食用菌品种结构。在此基础上,尽快培训出一批懂技术、会管理的专业人才,全面提高乡镇、村技术人员、栽培大户和有关工作人员的业务素质。通过研究所的科技带动,改变过去粗放型生产的生产局面,使食用菌产业向科技含量高的方向发展。要通过市场调研掌握食用菌市场的相关信息,及时反馈给种植户,增强菇农生产和销售的针对性和有效性。
培育基地。建设以东方红、迎春林业局和珍宝岛乡等山区和浅山区林场、村屯为主,其他乡镇共同发展的食用菌产业化园区,保证足够的生产基地。培植示范典型。每个乡镇要培养1-2个示范村,每个村要抓好3-5个示范户,通过树立典型,推动全市食用菌产业向区域化、规模化方向发展。