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十一月三日上午，屏南县甘棠乡食用菌交易市场一派繁忙，数万斤新鲜滑菇经加工包装后迅速销往外地。屏南菇农利用银耳、杏孢菇废菌糠栽培滑菇，成为我国长江以南唯一的规模生产基地。目前，滑菇鲜菇的收购价每公斤价格近五元，供不应求。
